Backlawanter
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Eine Süßspeise, durch die das Lawanttal, ein Gebirgstal in Tempturien, gewisse Berühmtheit erlangte. Backlawanter ist eine süße Spezialität der Region, nämlich ein Gebäck aus Blätterteig, gefüllt mit gehackten Nüssen. Solange es noch heiß ist, wird es in Sirup eingelegt, der aus Honig, Zucker, Gewürzen und Rosenwasser besteht, und dann in Rautenform geschnitten.
